«Кадриль с омаром» (http://www.kadrilsomarom.ru/)  — небольшой уютный ресторан от двух подруг на ул. Неглинная, д. 18/1 (ст.м. «Трубная»).

«Кадриль с омаром» предлагает сеты («мясной», «рыбный» и «вегетарианский» — от 1 500 до 2 000 руб.), включающие несколько блюд. Чайный сет (950 руб.) сервируется с 15:00 до 18:00.

На мой взгляд, очень правильное начинание, формат, который следует поддержать.

Приятный, классический, европейский интерьер без всякого рода отвлекающих излишеств. В помещении светло и просторно.

Приятное месторасположение — ул. Неглинная. Напротив ресторана расположен зеленый сквер.

Я попробовал два сета, которые оказались по-настоящему хороши. Отмечу — великолепная подача и сервировка. Порции небольшие, как обычно бывает в гастрономических заведениях, но все приготовлено из качественных, отборных продуктов. Хлеб выпекается здесь же.

Сет № 2 (1 750 руб.):

1. Салат с рыбой и тыквенным соусом — просто бесподобно. Тонкое сочетание рыбных вкусов и тыквенного соуса, овощной вкус грациозно дополняет «основу» из нескольких видов рыб и гребешков. Солоноватость — как надо. Рекомендую.

2. Красный окунь с зеленой спаржей — хорошая классика. Приготовлено хорошо.

3. Крем-суп из сельдерея с морской рыбой — небольшая порция крем-супа, стандартное блюдо.

4. Филе лосося со шпинатом и соусом «биск» — хорошо.

5. Чизкейк с ягодами — приятный сырный вкус, не сильно сладкий. Попросите чай.

Сет № 1 (1 950 руб.):

1. Ростбиф с картофельным салатом — неплохо.

2. Утка с жареным ананасом — хорошо, хотелось бы, чтобы вкус утки был чуть-чуть ярче.

3. Крем-суп из батата с овощами и говядиной — отлично, действительно очень вкусно.

4. Филе миньон с порчеттой и перечным соусом — весьма неплохо.

5. «Английский завтрак» — это десерт, сделанный в форме сосиски с яйцом. Необычно, странно.

Средний счет — 2 000 — 2 500 руб.

Достойный выбор вин и алкогольных напитков, без труда сделают коктейль. Минимальные наценки на алкоголь — отличное решение. Вода — бесплатно.

Оценка — хорошо.