Burger Heroes (facebook.com/burgerheroes) — сеть бургерных в Москве.
Мы посетили заведение на Большой Ордынке, 19/1.
Для бургеров используется премиальная говядина Aberdееn Black Angus из Воронежа.
Вот некоторые из блюд:
Бургер «Черная мамба» (350 руб.) — бургер с беконом и вишней. Бекон коптят на грушевых стружках, корочка получается более насыщенной. Говядина отличной текстуры, правильная корочка, попросил medium well — подали medium well. Превосходный бекон и вишневая начинка правильной консистенции, оттеняющая фруктовым вкусом основные ноты. Все превосходно сочетается друг с другом. Булка, на мой взгляд, немного мягкая. Тем не менее, оценка — отлично.
Картошка фри (100 руб.) — второе по значимости блюдо, определяющее успех бургерной. Правильная техника, идеальная корочка, пюреобразность, нужное количество соли. Молодцы! Лучшие в Москве. Тем более, по такой цене. Оценка — отлично.
Burger Heroes — лучшая бургерная Москвы, по нашему мнению.
Оценка — отлично.