Casa Agave (casa-agave.ru) — мексиканский ресторан в центре Москвы (Большой Черкасский пер., 17, м. Китай-город).

Мы попробовали несколько блюд:

Мексиканский фасолевый суп (320 руб.) — наваристый мясной бульон хорошо подчеркнут овощной смесью, бобы придают блюду насыщенность. Бульон дополняется свежей зеленью и оттеняется сливочным вкусом сметаны. Оценка — очень хорошо.

Кесадилья с говядиной (490 руб.) — пшеничная тортилья (лепешка) с сыром и говядиной. Тесто — идеальное, хотелось бы чуть более выраженную корочку. Оценка — отлично.

Тако с морепродуктами (680 руб.) — легкая кукурузная тортилья (лепешка). Креветкам не хватило хрустящей корочки (кляр) и упругой структуры до оценки «отлично». Тем не менее, оценка — очень хорошо.

Интерьер выполнен в сдержанном мексиканском стиле, ресторан имеет несколько уровней. Вежливый персонал.

Проводятся музыкальные вечера.

Оценка ресторана — отлично.

Заведение однозначно рекомендовано к посещению.