| |
| |
| |
Дикая кухня.
Отлично, высокое качество продуктов, приемлемые цены.
Я посетил «Шотландскую клетку» и отведал некоторые блюда.
Закуска из копченой сельди (450 руб.) — превосходно. Здесь умеют правильно коптить рыбу. С одной стороны, закуска, с другой — вполне самостоятельное блюдо. Сельдь подается с хрустящим ржаным хлебом, перепелиным яйцом, соленым огурцом и сливочным соусом из хрена. Свежо, уверенный вкус рыбы, соленость — в меру.
Шотландский салат с копченой цесаркой (490 руб.) — отлично. Отменная основа (кенийская фасоль, маринованный огурец, перловая крупа, соус из печеного перца) с выделяющейся копченой цесаркой.
Филе-миньон из оленины (1 100 руб.) — интересный вкус, попробуйте.
Хлебная тарелка (50 руб.) — все как положено.
Сырная тарелка (900 руб. за 325 гр.) — 11 видов сыра со свежим инжиром и липовым медом. Прекрасно.
В ресторане можно отведать национальные шотландские блюда (например, хаггис).
Достойный выбор алкогольных напитков, оригинальное пиво.
Очень советую!
Приятный британский интерьер, из окон открывается вид на Сретенку. В ресторане есть своя терраса. Возможна доставка блюд.
Средний счет — 2 500 руб.
Оценка — отлично.