Moscow Business Times ForMan     Elite Hotels Reviews     Новости
Исследования     Каталог     Реклама     Конференции
Realty.exess.ru ("Недвижимость")
ОБЛОЖКА
СОБЫТИЯ
РЫНКИ
ФИНАНСЫ И ЭКОНОМИКА
КОМПАНИИ
БАНКИ
ЛИЦА
LIFE-STYLE
ПОИСК ПО САЙТУ
Бразильеро

Бразильеро  (http://www.braziliero.ru/) — бразильский ресторан на Арбате, д. 10.

Шеф-повар — Карлос Альберто Де Оливейра.


Хорошее, качественное мясо.

Мы посетили «Бразильеро» и оценили предлагаемое меню.


Чураскария — новый формат родом из Бразилии. Гостям предлагается салат-бар, гарнир, соусы и много видов свежего мяса, запеченного на вертеле — Churrasco. Официанты постоянно подходят к столам и, при желании, отрезают кусок. Число подходов — неограниченное. Мясо тоже бразильское.

Из меню можно выбрать рыбу и морепродукты, десерты. Предлагаются сеты (список блюд — родизио) и отдельные блюда на выбор. Винная карта, коктейли.


Мы выбрали родизио «Амазона» (2 700 руб. на чел.), включающее 13 видов мяса, салат-бар, гарнир. Поделюсь некоторыми впечатлениями:

Куриные сердечки — очень вкусно. Тонкая ароматная корочка и сочная основа. Отлично.


Филе миньон — все как положено. Приготовлено на высоком уровне. Качественное мясо, нежное и упругое.

Говяжьи ребра — классика. Сочно. Соус Tabasco не помешает.


Лагарто с черносливом — необходимая прожарка и гармонично подобранный соус.

И отдельно — Caipirinha Velho Barreiro (350 руб.) — отлично. На самом высоком уровне. Превосходное сочетание кашасы «Вельё Варрейро», тростникового сахара и лайма. За умеренным сладко-перечным вкусом следует свежесть.


Очень бразильский эко-интерьер с преобладанием дерева.

Средний счет — 3 000 руб.


Оценка — отлично.






Работа.ру. Хватит на всех
Версия для печати
Дата публикации: 2013-09-23
Автор: Moscow Business Times
Похожие по теме публикации:
Посмотреть документы >Info (1)
Посмотреть документы >События (1)
Посмотреть документы >Рынки (1)
Посмотреть документы >Финансы и экономика (1)
Посмотреть документы >Компании (1)
Посмотреть документы >Банки (1)
Посмотреть документы >Лица (1)
Посмотреть документы >Life-style (1)



© 2004-2018 г. , ООО «Контакт», Интернет-журнал ИА «Moscow Business Times»
Все права защищены.

Реклама на сайте    Обратная связь    Об использовании информации
О проекте
Интернет-конференция