Мы посетили французскую пекарню L’eclair (https://www.facebook.com/leclair.lisbon/).

Она расположена в Лиссабоне по адресу Duque de Ávila, 44 у метро Saldanha.

Ресторан предлагает, прежде всего, превосходные эклеры. Отметим некоторые из них.

Эклер из ежевики — свежие ягоды, сбалансированный ежевичный крем. Отлично.

Эклер с соленой карамелью — идеальная карамель с кристаллами соли. Отлично.

Эклер с малиной — здесь использован классический крем. Отлично.

Эклер с нугой — превосходный ореховый аромат тонко оттеняет основную гамму вкусов. Отлично.

Эклер с шоколадом — мусс из натурального шоколада для ценителей. Отлично.

Каждый эклер имеет превосходную структуру: мягкое тесто и хрустящая корочка. Крем — идеальной консистенции, очень свежий.

Да, выпечка дорогая, но использованы превосходные свежие ингредиенты.

Средний счет — 15 EUR.

Оценка — отлично.